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转载:体验沪上最具设计感的餐厅  

2014-10-16 16:19:12|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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沪上最具设计感餐厅

来自:沃会生活精选上海



       如今吃饭这件事早已不仅仅只是为了果腹那么简单了,越来越多的餐厅融入了强烈的设计感来为食客呈现视听盛宴。优雅的环境与美食佳肴相辅相成,那么上海有哪些布满三千巧思的设计感餐厅呢?

 
  VESPERTINE月见花


三千巧思 — 魔都最具设计感餐厅
 地址:

黄浦区中山南路505号3号楼1楼,近毛家园路

位于黄浦江畔的老码头的这家Vespertine月见花一定是你在上海所能见到的最蒸汽朋克的餐厅,由国际顶尖设计公司GETTYS主导设计,推开大门上的齿轮就知道接下来将会是有如暗黑童话般的奇妙世界。餐厅内所有的摆设都经过了仔细的挑选和精心的设计,墙上的大型装置,过道上摆放的心脏雕塑,还有佛光普照的机械雕像,这一切都让人目不暇接。引入餐厅与艺术廊结合的概念,只要调整座位就能够变身画廊作展览,这些巧妙的留白除了体现了设计师的巧思。对环境极致苛刻,对菜品的要求也绝对严格。来自于美国洛杉矶的餐厅行政总厨Chris,曾于2010 年担任上海世博会美国馆的VIP 行政总厨。根植于传统法餐的经典风格,运用现代先进设备与分子料理理念,将喜闻乐见的经典菜肴用解构与再创造的方式重新呈现。


Chi-Q

三千巧思 — 魔都最具设计感餐厅

地址:黄浦区中山东一路3号外滩3号2楼

外滩三号里最新韩国餐厅CHI-Q将Marja特色鲜明的传统韩国料理食谱与Jean-Georges的现代亚洲风味完美融合。如恩设计赋予了餐厅惊艳的面貌,其理念旨在展现隐藏在这个建筑中三层楼高的中庭,此中庭是2004年大楼改造时的杰作之一。它创造了一个抽象的景观和室内空间,在用餐的同时,为客人提供一个独特的建筑之旅。以层层木炭包覆的金属片与水泥石地点缀的餐厅接待处,让人联想起传统韩式房屋的隐秘门厅。跨过餐厅的木制大门进入主餐区前,宾客将被带领至长廊酒吧,在此放松心情小酌一番。


上海小南国

三千巧思 — 魔都最具设计感餐厅

地址:兴业路123弄新天地南里商场2楼

沪上知名餐厅小南国开在新天地南里的新店充满设计感,白色的树枝天顶交错出抽象派的狂野,包房内的手绘油画尽显独特的艺术品位,每一处细节都体现了原生态与摩登的完美融合。在这样的环境下用餐更多的是对周遭的临场体验。新天地店开业可享88折优惠(2014年7月6日-7月31日),细则详询门店。


崇明金茂凯悦酒店品悦中餐厅

三千巧思 — 魔都最具设计感餐厅

地址:

崇明县陈家镇揽海路799弄,近揽海国际高尔夫俱乐部

品悦中餐厅开在位于崇明的金茂凯悦酒店内,步入餐厅就有与众不同的感觉。餐厅内采光明亮却不刺眼,灯光也相当柔和却带着一丝干练。圆拱门的设计带着古典的韵味,而餐厅内的巨大鸟笼和屏风也带出了若隐若现的内敛质感。有分量感的桌椅都带着传统中式的雕花或镂空,简化后更显摩登且无拘束感。最让人感到惬意的是座位间距较大,即使不是包厢也能够保有私密感,中餐厅布局中的留白部分才最令人感到安心。


Liquid Laundry

三千巧思 — 魔都最具设计感餐厅

地址:

徐汇区淮海中路1028号KWah中心2楼,近东湖路

Liquid Laundry是一家纽约风格的美食酒吧,独踞东湖路和淮海路上的KWah中心二楼。现代工业感十足的开阔空间提供不同类型座位选择,吧台、酒廊、开放用餐区以及长桌座位,一应俱全。混搭的设计风格,融入不少现代元素:混泥土房顶,明装管道,木地板及大理石吧台。大面积的落地窗采光极佳,懒懒地在沙发卡座上,和窗外投射进来的斑驳树影一同消磨午后的时光。用餐区后面的透明玻璃房内整齐排列着功能强大的酿酒缸,金属质感外壳与现代风格交相辉映。


Hakkasan

三千巧思 — 魔都最具设计感餐厅

地址:黄浦区中山东一路18号5楼,近南京东路

Hakkasan餐厅是一家以英国元素为基础的中式餐厅,在今年3月落户上海。这是它在全球的第12家餐厅,也是在中国的首家餐厅,食客们都翘首以盼它将会如何将英国美食文化与本土餐饮结构做到融合,让人体会到不一样的美食盛宴。Hakkasan汲取伦敦当代烹饪艺术精髓,结合传统粤菜予以全新演绎。不仅是至臻美食的殿堂,更为食客带来丰富的多重感官体验:在精心营造的独具中国风特色而不失现代美感的环境中,品味世界级饕餮美馔,尊享卓越贴心的服务。


Calypso

三千巧思 — 魔都最具设计感餐厅

地址:静安区铜仁路近安义路,静安嘉里中心南区广场

位于静安香格里拉大酒店中庭广场的Calypso地中海餐厅露台酒吧由世界知名建筑师坂茂先生设计完成,为双层通风结构,结合了开放现代与细致传统的风格。落地的玻璃墙于温暖的时节中收缩,以便户外用餐。半敞开式的露台设计是一个充满活力的娱乐潮流聚集地。你可以在这里与朋友一起畅享美酒,尽情放松,或是沉浸于现场DJ灵活的表演中。


10 Corso Como

三千巧思 — 魔都最具设计感餐厅

地址:静安区南京西路1717号会德丰广场北苑,近华山路

位于静安区会德丰国际广场的10 Corso Como早已成当之无愧的美食新地标,这个细节处缀满圆形图案设计的玻璃空间融合咖啡馆、艺术空间、餐厅和酒吧为一体。来源于意大利米兰的10 Corso Como由这四个独立空间构成,由美国艺术家Kris Ruhs亲自设计描绘而成。透过彩色窗户的遮掩,10 Corso Como将毒辣的日光屏蔽于这片空间之外,创造了一片凉爽的天地,一到夜晚更是营造出了蓝色调的恬静气氛。用餐区域与酒吧酒廊空间都能够同时容纳50位客人,并将来自静安寺的独特美景呈到你的面前。


滩悦

三千巧思 — 魔都最具设计感餐厅

地址:卢湾区淮海中路99号大上海时代广场连卡佛5楼, 近柳林路

滩悦在上海共有三家分店,每一家的装修风格都透着浓浓的老上海风情,且不失摩登感。甫入位于滩悦位于连卡佛的分店,与这幢魔都时尚新地标相符的时尚气息扑面而来,稍许驻足后,不难发现属于老上海的那些细枝末节,温润妥帖地藏于此——菜单、墙壁、餐具……随处可见的以张爱玲为原型的“滩女郎”形象,悄然提醒着食客餐厅的海派情结。


deCanto

三千巧思 — 魔都最具设计感餐厅

地址:黄浦区 中山东一路6号4楼(近广东路)

开在外滩六号顶楼的意大利餐厅deCanto,其内部色调神秘,靠窗位还带有一丝暗黑哥特气息。这里和威尼斯的总店、米兰的分店一样精致,走进餐厅,内部设计得很有个性,原木配搭金属,原始穿越现代,温暖与冷静碰撞。皮质实木椅子和工业感的吊灯,还有放着意大利黑白电影的巨型屏幕都让人感受到生动的临场体验。


瑠RYU

三千巧思 — 魔都最具设计感餐厅

地址:黄浦区中山东一路5号外滩5号3楼,近广东路

外滩5号新入驻的法式日本料理餐厅,名字中的“瑠”意为宝石,希望宾客在每一个角落都能找到属于自己的诞生石。瑠RYU揉合日本料理的精致及法国料理的奢华,呈现独特而有型的CUISINE DE JAPON,将别致餐饮体验提升至更高层次。餐厅的整体环境由香港设计之父陈幼坚与日本灯光之神川村和広携手打造,热烈的红色与神秘的黑色成为整个餐厅的主打色彩,在星星点点的灯光点缀下,为前来用餐的食客带来温馨雅致的气氛。


慕·法式铁板烧

三千巧思 — 魔都最具设计感餐厅

地址:浦东新区张杨路500号华润时代广场8楼

徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城8楼

慕·法式铁板烧分别坐落于繁华的徐家汇美罗城和浦东华润时代8楼,走进餐厅门口,便被眼前梦幻的蓝色所吸引,仿佛置身于神秘的蓝色多瑙河,散发出低调奢华的优雅气质。宽敞的铁板台前亦嵌入一圈蓝色光带,配合现场绚烂浪漫的灯光,食客们瞬间迷离在这时尚飨宴之中!华灯初上,透过落地玻璃幕墙即可将魔都的时尚华美,流光溢彩尽收眼底。畅享顶级美食的同时以绝佳美景佐餐,真是味蕾和视觉的双重盛宴。


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